tag:blogger.com,1999:blog-3454675979095610579.post6363551636130088088..comments2023-05-21T22:21:10.159+08:00Comments on 美食鑑賞家: 韓國泡菜Unknownnoreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-3454675979095610579.post-18355494795233814122007-07-08T15:50:00.000+08:002007-07-08T15:50:00.000+08:00ERIK也是同好呀!^^badsmaru很嘴饞,通常第二天就拿來吃了,也是會酸呀!因為這道食譜中有加...ERIK也是同好呀!^^<BR/>badsmaru很嘴饞,通常第二天就拿來吃了,也是會酸呀!因為這道食譜中有加[魚露],魚露會有酸的味道,但是魚露也有腥味。<BR/><BR/>如果您不愛這種腥味,也可以改成加[白醋],badsmaru都是用白醋比較多。<BR/><BR/>告訴您做泡菜的小秘訣:<BR/>要讓泡菜醃得夠入味,第一個步驟中用鹽醃過是很重要的,鹽巴可以讓白菜中的水分脫離,這樣才能讓接下來要用的調味料更入味喔!<BR/><BR/>預祝ERIK成功做出自己愛吃的泡菜^^badsmaruhttps://www.blogger.com/profile/03015539009499031279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3454675979095610579.post-69315210230021018482007-07-07T20:38:00.000+08:002007-07-07T20:38:00.000+08:00我最喜歡吃泡菜了^^請問在罐裝密封放在冰箱裡三天後就可以變酸酸的嗎?我最喜歡吃泡菜了^^<BR/>請問在罐裝密封放在冰箱裡三天後就可以變酸酸的嗎?elliothttps://www.blogger.com/profile/00503774530096298844noreply@blogger.com