古早味甜薯湯
這也算私房菜?
不是badsmaru煮的喔!是badsmaru姨丈提供的^^
材料:
白地瓜去皮切成滾刀塊
老薑切片
糖(姨丈說黑糖、紅糖、白糖、什麼糖都可以)
水
作法:
將以上材料熬煮成湯,食材多寡可依照個人口味酌量增減。
最近白地瓜很紅喔!還有地瓜排毒餐也很ㄏㄤ。
白地瓜的學名叫做西蒙一號,據說對白血病、糖尿病有食療的效果。
但是這個[古早味甜薯湯]食譜,只是badsmaru自己覺得好吃的,這種吃法有沒有療效?喔喔!我也不知道耶!
照片是白地瓜(西蒙一號)未煮食的樣子,有洗過了。
成品一下子就被眾親戚一掃而光(太好吃了咩),來不及照相...
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