【型男大主廚】五分鐘出好菜
【型男大主廚】精心規劃出節目御用評審─阿基師與詹姆士展現精湛料理手藝的「五分鐘出好菜」! 兩位主廚根據節目所指定的嚴選主食材,自行設計簡單易學的獨門菜單,在節目規定的短短五分鐘之內,完成一道色香味俱全的美味料哩,輕鬆無負擔,簡單學得會,讓您在家輕鬆看電視就能學好菜喔!
熱狗筆尖麵
主廚:詹姆士材料:
(主食材):筆管麵1碗(先煮熟以冷水降溫後加入橄欖油)
(副食材):洋蔥丁半顆、大蒜末2大T、蛋黃兩顆、博克Q肉丁德國香腸2-3根+小香腸、雞湯1大碗、鮮奶油1大碗、白酒一罐、起司片*2、無鹽奶油
(調味料):海鹽、胡椒
做法:
1.炒料:起鍋,以無鹽奶油熱鍋炒洋蔥丁、大蒜末,加入熱狗片拌炒出香味,再加入白酒、雞湯拌炒。
2.加入煮熟的筆管麵、鮮奶油到收汁。
3.放入起司片攪拌溶化後關火,再加入蛋黃拌勻即可。
備註:
器材:器材:深平底鍋*1、木鏟、成品盤
0 意見:
張貼留言