海鮮 | ||
食材 | 營養素 | 能預防、治療的疾病 |
秋刀魚 | 維他命 D 、菸酸、脂肪、蛋白質、 維他命 A |
貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓 |
鰻魚 | 維他命 A 、 B1 、 B2 、 D 、 E | 食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲 |
鮭魚 |
維他命 B2 、 D 、 E 、蛋白質、脂肪 |
利尿、體力衰退 |
鱈魚 | 蛋白質、維他命 D 、 A 、 B2 、鈣 | 貧血、水腫、視力減退、感冒 |
蜆 |
鐵、維他命 B2 、 B12 、鈣 |
貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉 |
烏賊 | 蛋白質、鉀 | 中風、糖尿病、癌症 |
蛤仔 | 含豐富鐵質、維他命 B12、蛋白質 | 肝病、貧血、浮腫 |
扇貝 | 維他命 B2 、 E 、蛋白質 | 頭痛、暈眩、肩膀痠痛 |
牡蠣 |
維他命 B2 、氨基酸、鐵質 |
抑制膽固醇、高血壓、貧血 |
章魚 | 蛋白質、氨基酸 | 降膽固醇、維持血壓正常 |
鮑魚 |
蛋白質、脂肪、鈣 |
滋陰清熱、養肝明目 |
海苔 | 鈣、葉綠素、維他命 A 、 B 、礦物質 | 降膽固醇 |
維生素(維他命)大百科【海鮮】
日期 星期四, 4月 05, 2007 分類: 維生素
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